In collaborazione con l’Azienda Agricola Pala Margherita, il laboratorio del vino è un’esperienza coinvolgente che permette di approfondire la conoscenza del vino, dai vitigni ai processi di
vinificazione, fino all’abbinamento con i cibi.
Con la degustazione guidata si assaggeranno diversi vini, imparando a riconoscere le note aromatiche, la struttura e la persistenza.
I partecipanti saranno guidati nella degustazione per capire come utilizzare i sensi per apprezzare al meglio ogni calice e scoprire le diverse combinazioni di cibo e vino, imparando a creare abbinamenti armonici ed equilibrati.
Al termine la cena, con le lasagne ai carciofi, maialetto allo spiedo, dolce tipico e il vino di Uri, accompagnati dalle canzoni del coro di Uri.
📅 8 agosto 2026
🕛 18:00
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